Dishwashing sponge can cause kidney failure? :ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆ ತೊಳೆಯಲು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಬಳಸುವುದು ಸಹಜ, ಆದರೆ ಕ್ಲೀನ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಈ ಸ್ಪಾಂಜ್ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡಬಲ್ಲದು ಅಂದರೆ ನಂಬಲು ಕಷ್ಟವಾದರೂ ಸತ್ಯ.
ಹೌದು ನೋಡಲು ಮುಗ್ಧವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಈ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತನ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ತಾಣ
ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಸ್ಪಾಂಜು, ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಈ ರಚನೆಯು ತೇವಾಂಶ, ಆಹಾರ ಕಣಗಳು, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ,ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ಸೀಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕಸದ ತೊಟ್ಟಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಕೊಳಕು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ಪಂಜುಗಳು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಲ್ಲವು ಎಂಬುವುದನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಜರ್ನಲ್ ಸೈಂಟಿಫಿಕ್ ರಿಪೋರ್ಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ 2017 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿ (ಇ. ಕೋಲಿ), ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ಔರೆಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಕಿಚನ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುವುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ರೋಗಕಾರಕಗಳಾಗಿವೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಕಲುಷಿತ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ತೀವ್ರ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧ(Dishwashing sponge can cause kidney failure?)
Dishwashing sponge can cause kidney failure?: ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸ್ಪಂಜುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿ (ಇ. ಕೋಲಿ) ಸೇರಿದ್ದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ತೀವ್ರ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಇ. ಕೋಲಿಯ ಕೆಲವು ತಳಿಗಳು ಹೆಮೋಲಿಟಿಕ್ ಯುರೇಮಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ (ಎಚ್. ಯು. ಎಸ್) ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು, ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
Cross contamination : Secret ಅಪಾಯ
ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸ್ಪಾಂಜುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವು ಪ್ರಮುಖ ಕಾಳಜಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಒರೆಸಲು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆಮನೆಯಾದ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕು ಹಾಗೂ ಫಲಕವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ಅದೇ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಅನ್ನು ಕೌಂಟರ್ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಿದರೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.
ಈ ರೀತಿ ಕೊಳಕು ಸ್ಪಾಂಜು ಒಂದು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹರಡುವುದರಿಂದ ಇ. ಕೋಲಿ ಸೋಂಕುಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಬಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದುವ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಶರೀರದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಗಂಭೀರ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಸ್ಪಾಂಜ್ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ತಪ್ಪು ಗ್ರಹಿಕೆಗಳು
ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಪಾಂಜ್‌ಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಈ ವಿಧಾನಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಹೊರತು ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ತಳಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಾಶ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆವು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ತಳಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೃಷ್ಟಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಲ್ಲಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸ್ಪಾಂಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಕ್ರಮಗಳು:
1. ಸ್ಪಂಜುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬದಲಿಸಿ: ಪ್ರತಿ 1-2 ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸ್ಪಂಜುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಯಾನಿಟೈಸ್ ಮಾಡಿ: ಸ್ಪಂಜುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೀಚ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಡಿಶ್ ವಾಷಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಯಾನಿಟೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಪರ್ಯಾಯ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ: ಸ್ಪಾಂಜ್ ಬದಲು ಮೈಕ್ರೋಫೈಬರ್ ಬಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಡಿಶ್ ಬ್ರಷ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.
4. ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು(cross contamination) ತಪ್ಪಿಸಿ: ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕೌಂಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಶುಚಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಪಂಜುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
5. ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ: ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಸ್ಪಂಜುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಸರಿಯಾಗಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗುವಂತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಮಾಹಿತಿಯುಳ್ಳವರಾಗಿರಿ: ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಜಾಗೃತಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಾಗ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
—————————————————————————————————————————–
| ಕ್ರಮಗಳು | ವಿವರಗಳು |
| 1. ಸ್ಪಂಜುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬದಲಿಸಿ | ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಬೆಳೆವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರತಿ 1-2 ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸ್ಪಂಜುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. |
| 2. ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಯಾನಿಟೈಸ್ ಮಾಡಿ | ಸ್ಪಂಜುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೀಚ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಅಥವಾ ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಯಾನಿಟೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. |
| 3. ಪರ್ಯಾಯ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ | ಸ್ಪಂಜ್ ಬದಲು ಮೈಕ್ರೋಫೈಬರ್ ಬಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಡಿಶ್ ಬ್ರಷ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಇರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. |
| 4. ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯ (Cross-Contamination) ತಪ್ಪಿಸಿ | ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಪಂಜುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕೌಂಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಶುಚಿ ಮಾಡಲು ಬೇರೆ ಸ್ಪಂಜುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯ ತಪ್ಪುತ್ತದೆ. |
| 5. ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ | ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಸ್ಪಂಜುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. |
| 6. ಮಾಹಿತಿಯುಳ್ಳವರಾಗಿರಿ | ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಜಾಗೃತಿ ಮುಖ್ಯ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಾಗ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. |
——————————————————————————————————————————-
ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸ್ಪಾಂಜು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಈ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸ್ಪಾಂಜುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ :
ಜಿರಳೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮನೆಮದ್ದುಗಳು !ಶಾಶ್ವತ ಪರಿಹಾರ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ – Vicharavani Kannada
Do Follow